第10章 小吊梨湯
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第10章 小吊梨湯
兩個書生離開之後，蕭念織和於姑姑也收拾著準備走了。
葉嬸子手腳麻利的把碗刷了，食盒也擦洗了一遍之後，讓蕭念織帶上。
崔嬸子送兩個人出門，心懷希望的多嘴問了一句：「晚上要不要過來吃宵夜？」
美味廚房裏還有不少食材沒用，宵夜對於蕭念織來說，可有可無。
於姑姑白天的時候，跟她說過，她不習慣吃宵夜，以後不用特意給她帶了。
所以，宵夜時間來不來都可以。
但是崔嬸子還挺期待的，而且蕭念織想著蕭司業中午的時候，傷風咳嗽，她又得了兩個梨。
要不給蕭司業煮個梨湯喝吧。
蕭念織腦子轉的飛快，很快回了崔嬸子：「那我晚點來叨擾嬸子。」
崔嬸子一聽這話，就笑得見牙不見眼的：「哎喲，不叨擾，不叨擾，我們都盼著你來呢。」
蕭念織不好意思的笑了笑，又跟崔嬸子討要了一朵銀耳，這才跟著於姑姑回了宿舍。
路上的時候，蕭念織跟於姑姑說了煮梨湯的事情：「世伯風寒咳嗽，說不定還要影響日常事務的處理，我想著煮個梨湯，他喝了，好的能快些，姑姑要不要嘗嘗？」
於姑姑白天的時候，還一臉鄭重的表示，她晚上不吃宵夜，不必再給她帶的。
此時，卻又忍不住猶豫起來。
就……
明明梨還沒煮呢，她就有點饞了。
這不對勁啊！
但是這感覺，又不討厭。
薄唇抿了抿，於姑姑點點頭：「那便嘗嘗。」
生怕蕭念織這小姑娘，大半夜的跑去夫子們的宿舍區，再傳出些不好聽的傳聞，於姑姑很快出聲提醒：「晚上有來吃宵夜的學子，讓他們給司業大人捎過去就好，你別往那邊跑，於名聲不利。」
蕭念織自然是想過這一點的，甚至想過了，如果今天晚上沒有來吃宵夜的學子，那她就轉過天再給蕭司業送去。
於姑姑提點是好意，蕭念織忙乖巧應好。
之後，於姑姑又說了一下圓臉和方臉書生的身份。
不得不說，國子監不愧是京城最高學府，這裏面隨便挑一個，都是什麽侯府世子，伯府公子的。
蕭念織默默在心裏記下了兩個學子的身份。
對於之前在食堂之時，蕭念織的疑惑，於姑姑想了想也解釋了一下：「第一次做宵夜的時候，崔嬸子她們收材料錢，是想告訴你，食堂有這個規矩。這次不收，一個是承了你的人情，一個是規矩是人定的，宵夜原本就是掙個辛苦錢，書院對此也是睜只眼閉只眼的，給不給食材錢就那麽回事兒，她們是好意，你記著就好。」
聽了這番話，蕭念織了然的點點頭。
兩個人很快回去，因為晚上還要去煮梨湯，所以蕭念織沒急著洗澡換衣服。
她先去美味廚房找了找食材。
小吊梨湯的主料自然是悉尼，不過嬸子給她的，看著不像是悉尼，不過大差不差的，都是梨子，煮出來的話，也差不多。
食材不足的時候，也不能挑太多嘛。
除了悉尼之外，還需要銀耳，冰糖，烏梅，山楂和枸杞。
冰糖烏梅這些都屬於調料，如今美味廚房裏的量雖然不多，但是做一份小吊梨湯還是足夠用了。
蕭念織將東西取出來，在食盒裏裝好了，又將兩個梨子也洗好裝進去，接著把銀耳泡發了。
一切準備好之後，她倚在床邊休息了一會兒。
等時間差不多了，她就提著食盒和燈籠去了食堂。
葉嬸子已經回去，如今就剩下富嬸子和崔嬸子，依舊坐在門口啃著白饅頭。
看到蕭念織過來，忙笑呵呵的起身，又是幫著提燈籠，又是幫著拿食盒。
富嬸子接過東西，還小聲問了問：「路上沒碰到野貓吧？咱們書院裏，可是有不少野貓，也不怕人，晚上還經常跳出來嚇人，你聽著動靜，也莫要害怕。」
蕭念織擺擺手表示自己沒碰到，也沒害怕，又謝過了嬸子。
小吊梨湯需要小火慢熬，所以蕭念織沒多耽誤時間，跟兩個嬸子說了一下，就直接開幹。
這會兒沒有學子，兩個嬸子也過來幫忙。
將梨子切成大小差不多的小方塊，梨皮保留。
接著，蕭念織先去熬銀耳，把它熬出膠，會提升小吊香湯的口感。
銀耳熬膠不能急，而且還需要註意著火候。
有兩個嬸子配合著，銀耳和冰糖與水徹底的融合之後，慢慢的熬出了粘稠的膠質。
看著火候到了，蕭念織這才放入梨子，烏梅等食材。
之前熬銀耳的時候，空氣中也只是淡淡的香氣。
等到梨子，烏梅這些東西放入鍋中。
烏梅淡淡的酸意與梨子清爽的甘甜，又一起沖撞融合，慢慢的激發出了彼此藏在深處的甜香。
空氣越發的甜蜜起來，富嬸子還打趣一句：「哎喲，咱們也當一回嬌嬌女，喝碗甜湯。」
崔嬸子在一邊聽著，忍不住的笑：「那牛乳芋圓你是沒喝啊？還當回嬌嬌女，老不羞的！」
兩個人互相調侃幾句，不過很快註意力，又重新回到鍋裏。
鍋中的甜香，隨著時間的拉長，越來越濃，富嬸子小幅度咽了咽口水。
崔嬸子也不住的探頭去看，見鍋中的梨湯已經濃稠，崔嬸子忍不住問：「好了嗎？」
蕭念織拿勺子攪動了一下，搖了搖頭：「還要再熬一會兒。」
聽她這樣說，崔嬸子也悄悄的咽了咽口水。
前面傳來了腳步聲，應該是有學子過來吃宵夜了，富嬸子忙起身去看了看。
學子們人未到，聲先至：「嬸子啊，蕭姑娘來了嗎？」
說話的是之前的圓臉書生，景南伯府的二公子，魏長亭。
聲音傳過來沒多久，對方就帶著五六個學子一起進了食堂。
方臉學子，也就是渭南伯府的公子，蘇桂玉也在其中。
聽他這樣問，富嬸子好氣又好笑的調侃他：「為了口吃的，這是臉皮也不要了？」
魏長亭被打趣也不惱，揚了揚手道：「我這不是學累了，想吃點好的，為了這五臟廟啊，不寒磣。」
其他學子跟著笑，蘇桂玉也跟著笑，不過眼睛也沒閑著，四下一掃，發現蕭念織在後面，眼睛就亮了，同時順手推了一下魏長亭。
魏長亭原本還想跟富嬸子說話，被蘇桂玉推了一把，下意識的往後面看了看。
這一看，他就拍手笑了：「這不是巧了……」
後面的話還沒說出來，魏長亭又聳聳鼻子，聞著空氣中的甜香氣息，好奇出聲：「這是什麽？怎麽這麽香？」
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兩個書生離開之後，蕭念織和於姑姑也收拾著準備走了。
葉嬸子手腳麻利的把碗刷了，食盒也擦洗了一遍之後，讓蕭念織帶上。
崔嬸子送兩個人出門，心懷希望的多嘴問了一句：「晚上要不要過來吃宵夜？」
美味廚房裏還有不少食材沒用，宵夜對於蕭念織來說，可有可無。
於姑姑白天的時候，跟她說過，她不習慣吃宵夜，以後不用特意給她帶了。
所以，宵夜時間來不來都可以。
但是崔嬸子還挺期待的，而且蕭念織想著蕭司業中午的時候，傷風咳嗽，她又得了兩個梨。
要不給蕭司業煮個梨湯喝吧。
蕭念織腦子轉的飛快，很快回了崔嬸子：「那我晚點來叨擾嬸子。」
崔嬸子一聽這話，就笑得見牙不見眼的：「哎喲，不叨擾，不叨擾，我們都盼著你來呢。」
蕭念織不好意思的笑了笑，又跟崔嬸子討要了一朵銀耳，這才跟著於姑姑回了宿舍。
路上的時候，蕭念織跟於姑姑說了煮梨湯的事情：「世伯風寒咳嗽，說不定還要影響日常事務的處理，我想著煮個梨湯，他喝了，好的能快些，姑姑要不要嘗嘗？」
於姑姑白天的時候，還一臉鄭重的表示，她晚上不吃宵夜，不必再給她帶的。
此時，卻又忍不住猶豫起來。
就……
明明梨還沒煮呢，她就有點饞了。
這不對勁啊！
但是這感覺，又不討厭。
薄唇抿了抿，於姑姑點點頭：「那便嘗嘗。」
生怕蕭念織這小姑娘，大半夜的跑去夫子們的宿舍區，再傳出些不好聽的傳聞，於姑姑很快出聲提醒：「晚上有來吃宵夜的學子，讓他們給司業大人捎過去就好，你別往那邊跑，於名聲不利。」
蕭念織自然是想過這一點的，甚至想過了，如果今天晚上沒有來吃宵夜的學子，那她就轉過天再給蕭司業送去。
於姑姑提點是好意，蕭念織忙乖巧應好。
之後，於姑姑又說了一下圓臉和方臉書生的身份。
不得不說，國子監不愧是京城最高學府，這裏面隨便挑一個，都是什麽侯府世子，伯府公子的。
蕭念織默默在心裏記下了兩個學子的身份。
對於之前在食堂之時，蕭念織的疑惑，於姑姑想了想也解釋了一下：「第一次做宵夜的時候，崔嬸子她們收材料錢，是想告訴你，食堂有這個規矩。這次不收，一個是承了你的人情，一個是規矩是人定的，宵夜原本就是掙個辛苦錢，書院對此也是睜只眼閉只眼的，給不給食材錢就那麽回事兒，她們是好意，你記著就好。」
聽了這番話，蕭念織了然的點點頭。
兩個人很快回去，因為晚上還要去煮梨湯，所以蕭念織沒急著洗澡換衣服。
她先去美味廚房找了找食材。
小吊梨湯的主料自然是悉尼，不過嬸子給她的，看著不像是悉尼，不過大差不差的，都是梨子，煮出來的話，也差不多。
食材不足的時候，也不能挑太多嘛。
除了悉尼之外，還需要銀耳，冰糖，烏梅，山楂和枸杞。
冰糖烏梅這些都屬於調料，如今美味廚房裏的量雖然不多，但是做一份小吊梨湯還是足夠用了。
蕭念織將東西取出來，在食盒裏裝好了，又將兩個梨子也洗好裝進去，接著把銀耳泡發了。
一切準備好之後，她倚在床邊休息了一會兒。
等時間差不多了，她就提著食盒和燈籠去了食堂。
葉嬸子已經回去，如今就剩下富嬸子和崔嬸子，依舊坐在門口啃著白饅頭。
看到蕭念織過來，忙笑呵呵的起身，又是幫著提燈籠，又是幫著拿食盒。
富嬸子接過東西，還小聲問了問：「路上沒碰到野貓吧？咱們書院裏，可是有不少野貓，也不怕人，晚上還經常跳出來嚇人，你聽著動靜，也莫要害怕。」
蕭念織擺擺手表示自己沒碰到，也沒害怕，又謝過了嬸子。
小吊梨湯需要小火慢熬，所以蕭念織沒多耽誤時間，跟兩個嬸子說了一下，就直接開幹。
這會兒沒有學子，兩個嬸子也過來幫忙。
將梨子切成大小差不多的小方塊，梨皮保留。
接著，蕭念織先去熬銀耳，把它熬出膠，會提升小吊香湯的口感。
銀耳熬膠不能急，而且還需要註意著火候。
有兩個嬸子配合著，銀耳和冰糖與水徹底的融合之後，慢慢的熬出了粘稠的膠質。
看著火候到了，蕭念織這才放入梨子，烏梅等食材。
之前熬銀耳的時候，空氣中也只是淡淡的香氣。
等到梨子，烏梅這些東西放入鍋中。
烏梅淡淡的酸意與梨子清爽的甘甜，又一起沖撞融合，慢慢的激發出了彼此藏在深處的甜香。
空氣越發的甜蜜起來，富嬸子還打趣一句：「哎喲，咱們也當一回嬌嬌女，喝碗甜湯。」
崔嬸子在一邊聽著，忍不住的笑：「那牛乳芋圓你是沒喝啊？還當回嬌嬌女，老不羞的！」
兩個人互相調侃幾句，不過很快註意力，又重新回到鍋裏。
鍋中的甜香，隨著時間的拉長，越來越濃，富嬸子小幅度咽了咽口水。
崔嬸子也不住的探頭去看，見鍋中的梨湯已經濃稠，崔嬸子忍不住問：「好了嗎？」
蕭念織拿勺子攪動了一下，搖了搖頭：「還要再熬一會兒。」
聽她這樣說，崔嬸子也悄悄的咽了咽口水。
前面傳來了腳步聲，應該是有學子過來吃宵夜了，富嬸子忙起身去看了看。
學子們人未到，聲先至：「嬸子啊，蕭姑娘來了嗎？」
說話的是之前的圓臉書生，景南伯府的二公子，魏長亭。
聲音傳過來沒多久，對方就帶著五六個學子一起進了食堂。
方臉學子，也就是渭南伯府的公子，蘇桂玉也在其中。
聽他這樣問，富嬸子好氣又好笑的調侃他：「為了口吃的，這是臉皮也不要了？」
魏長亭被打趣也不惱，揚了揚手道：「我這不是學累了，想吃點好的，為了這五臟廟啊，不寒磣。」
其他學子跟著笑，蘇桂玉也跟著笑，不過眼睛也沒閑著，四下一掃，發現蕭念織在後面，眼睛就亮了，同時順手推了一下魏長亭。
魏長亭原本還想跟富嬸子說話，被蘇桂玉推了一把，下意識的往後面看了看。
這一看，他就拍手笑了：「這不是巧了……」
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